Vorspeisen
Carpaccio | dünn geschnittenes Rindfleisch
getrocknete Tomaten Trüffel- mayonnaise
Parmesan Kernel - Mix  11,00

Scampis | Curry - Kokosmayonnaise Salat 
11,75

Lachs | geräuchert Sauerkraut gesüßte
Zitronensauce 10,75

Geräuchte Entenbrust  | Salat Gel aus Mango 
  Apfelcompote 9,95

Val-Dieu Käse | lau - warm serviert Salat
Apfelcompote Walnuss - Crumble (v)  9,95

(v) = vegatarisch


Suppen
Fischsuppe | reichlich gefüllt mit verschiedenen
Fischarten  7,95

Brühe | kraftvoll gezogen Drahtfleisch
Gemüse   6,50

Cremige Wildsuppe | mit Champignons und
Sellerie Sellerie und Champignons   6,95



Mahlzeit - Salate
Carpaccio | dünn geschnittenes Rindfleisch
getrocknete Tomaten Trüffel- mayonnaise
Parmesan Kernel - Mix  16,50

Scampis | Curry - Kokosmayonnaise Salat
23,50

Val-Dieu Käse | lau - warm serviert Salat
Apfelcompote Walnuss - Crumble (v) 15,95

(v) = vegatarisch



Hauptgerichten
Kabeljau | Apfelsauerkraut Kartoffelsoße
Speckstreusel 21,25

Lachsfilet | auf der Haut gebraten Sauce aus
Seetang und Sojabohnen 19,75

Entenbrust | knusprig gebacken Bulgur -
Orangensauce  18,95

Hirschsteak | Portweinsoße mit Lebkuche
25,95

Saté | marninierte Hühner Filet Erdnuss-
Sojasauce 16,25

Rindfleisch Filetspitzen | Belgishes weiß-blaue
Kuh Sauce aus Paprikapilze und Zwiebeln
20,25

Frische Pasta | cremige Trüffelsauce
Kastanienpilze Gemüsesalsa (v)  15,75

(V) = vegatarisch


Kinder Menü
Pommes Friten | Frikadel oder Fleischbällchen
oder Frankfurter mit Apfelsaus Mayonnaise 
5,25

Pfannkuchen | mit Apfelsirup Puderzucker 
4,95


Desserts
Toffe weiße Dame | geschmolzen weiße
Schocolade Karamel - Eis italienischer
Eiweißschaum  7,50

Lady Blanche | auf eine "Toffe" Art und Weise
serviert  7,50

Crème brûlee | Haselnusskrümmel Bauerneis 
7,50

Käseplatte | Europäische Käsesorten
Kletzenbrott   8,95

Toffe Kaffe | mit Knabbereien serviert   5,75
Speisekarte
Habe Sie Allergien? Bitte sagen Sie es uns!
Wir helfen Ihnen gerne bei Ihrer Wahl.
Unsere Speisekarte bietet für jeden etwas..
Ausserhalb der Speisekarte, haben wir auch mehrere wechselnde Gerichte.
Steak  aus Belgisches Weiss-Blaue Kuh.